第一步：准备甜菜根汤的食材

这道菜的做法非常简单。首先，将甜菜洗净擦丝。选择一个中等大小的锅，放入甜菜丝，加水没过甜菜丝。

第二步：烹制甜菜根汤

将锅放在火上，煮至甜菜根完全煮熟。将面粉溶于一杯水中，然后倒入锅中。搅拌至面粉沸腾并去除生面粉的口感。将食物盛入所需的容器中，并淋上醋。