第一步：准备食材

在一个大平底锅中加热油，将洋葱炒8分钟至焦糖化。加入大蒜，再炒2分钟。

步骤二：将食材加入锅中

加入葡萄干、冷冻蔬菜、西红柿和刺山柑，小火慢炖至酱汁浓稠。

第三步：煮卡波纳塔意大利面

锅中加水，加少许盐，煮沸。放入意面，煮至软熟。沥干水分，加入酱汁中，轻轻搅拌。撒上罗勒叶和帕玛森奶酪碎，即可享用。